Родился Сергей Викторович 20 апреля 1982 г. в Нижегородской области города Бор. Ходил в Санаторный детский сад г. Бор.
С 1989 года по 1997 год учился в средней школе Nº 2 города Бор. Далее обучался в ФГОУ СПО «Борский стекольный индустриально-экономический техникум», занимался боксом, ходил в тренажерный зал. Увлекался единоборствами, оружием и очень любил рыбалку. Был скромным, общительным, доброжелательным, справедливым, мужественным, всегда был готов прийти на помощь, настоящий патриот своей страны. Очень любил и ценил свою семью. С детства мечтал служить Родине. 29.06.2000 г. – 26.06.2002 г. срочная служба разведчиком-снайпером в 242 отдельном разведывательном батальоне на территории Чеченской республики, непосредственно принимая участие в проведении контртеррористических операций.
Далее пришел служить в органы внутренних дел города Бор на должность милиционера отдела вневедомственной охраны. В 2006 году был назначен на должность оперуполномоченного уголовного розыска Отдела внутренних дел города Бор, где дослужился до звания – капитан, был признан лучшим сотрудником криминальной полиции.
В сентябре 2015 года заключил контракт о прохождении военной службы в Министерстве обороны Российской Федерации на должность Командира автомобильного взвода автомобильной роты 69 отдельной бригады.
В течение службы принимал участие в выполнении специальных задач на территории Сирийской Арабской Республики. В феврале 2022 года отправился для выполнения специальных задач на территории Украины, Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики. 7.09.2022 года, выполняя боевое задание, автомобильная колонна по перевозке военного имущества во главе с Сергеем Викторовичем попала в окружение Украинской армии в селе Гроза Харьковской области.
Увидев перед собой впереди большое скопление военной техники вооруженных сил украины, Сергей Викторович успел предупредить своих сослуживцев, чтобы те спасались. Благодаря выигранным минутам, некоторым военнослужащим из колонны удалось спастись.
Сам Сергей и его водитель, проявив мужество, самоотверженность и не щадя своей жизни, прямиком направились на врага, в результате чего были подбиты и расстреляны. Жунтов Сергей Викторович получил многочисленные огнестрельные и осколочные ранения, несовместимые с жизнью и от полученных травм скончался на месте.
Награжден медалями:
Медаль «Участнику контртеррористической операции на Кавказе»
Нагрудный знак II степени «За службу на Кавказе»
Медаль «Ветеран боевых действий»
Памятный знак в честь 95-летия образования Уголовного розыска России
Медаль МВД России «За отличие в службе» III степени
Медаль МО РФ «Участнику военной операции в Сирии»
Медаль ЦПВС «За участие в миротворческой миссии в Сирийской Арабской Республике»